Emilie candidate Masterchef ™ : mon blog consacré à la cuisine ! Cupcakes Paris Cuisine Pâtisserie (Cupkilleuse.fr)

vendredi 28 septembre 2012

Bonne adresse : Les Tontons - Paris 13ème

Parce qu'on peut aimer les cupcakes... mais aussi être carnivore et adorer la viande !!! Surtout quand celle-çi est préparée de façon aussi gourmande ;) Hier soir, je me suis rendue dans le restaurant "Les Tontons" dans le 13ème (3 Avenue des Gobelins / Métro Les Gobelins). Il s'agit du tout nouveau restau des "Tontons" déjà installé dans le 14 ème (38 rue Raymond Losserandet / Métro Pernety) le 15 ème (73 Rue Brancion / métro Convention ou Plaisance). Le restaurant les Tontons est réputé pour ses spécialités de tartares visités et... [Lire la suite]
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vendredi 16 décembre 2011

Tartare de saumon au Jus Cuisiné Légumes du Sud, Anis & Citron Vert Monin

Il y a quelques jour j'ai recu un colis de la part de la marque Monin avec plusieurs produits à tester : - Jus Cuisiné Cerise, Balsamique & Piment-Cannelle - Jus Cuisiné Légumes du Sud, Anis & Citron Vert - et le sirop Fraise Bonbon. C'est toujours un plaisir pour moi de découvrir de nouveaux produits et d'imaginer des recettes avec alors encore une fois merci !;) D'ailleurs début décembre j'ai déjà testé le jus cuisiné Monin Cerise, Balsamique & Piment-Cannelle en concevant une recette très gourmande de cupcake salé :... [Lire la suite]
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vendredi 1 juillet 2011

Tartare de bar au céleri branche, Granny, gingembre, citron vert. Glace au céleri et au lait de coco, et tuile au wazabi

Et si on créait une recette ensemble ?  C'est le nom d'un concours lancé sur internet pour fêter l'ouverture du  Mandarin Oriental à Paris le 28 juin dernier. De grandes blogueuses culinaires ont été défiées par le chef himself : inventer une recette à partir du céleri ! Les participants sont :Assiettes gourmandes by Chantal : http://assiettesduchef.canalblog.comB comme bon : http://bcommebon.canalblog.comCiloubidouille:http://www.ciloubidouille.comChez Requia, cuisine et confidences : http://www.chezrequia.comEt si... [Lire la suite]
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mercredi 3 novembre 2010

Tartare de poisson à la Tahitienne

On m'a offert il y a quelques temps des petites cuillères apéritives, alors quand j'organise un diner à la maison j'essaie toujours de réfléchir à une recette pour pouvoir m'en servir. Ce petit tartare de poisson est très agréable... Beaucoup de gouts en bouche. J'adore !! Attention à bien respecter les temps pour la marinade ! Ingrédients (pour 8 cuillères apéritives) : - 10 cl de lait de coco- 100 g de filets de poisson blanc (merlan, rascasse, daurade...)- 1/4 de  poivron rouge- 1/4 de concombre- 2 brins de... [Lire la suite]
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