Emilie candidate Masterchef ™ : mon blog consacré à la cuisine ! Cupcakes Paris Cuisine Pâtisserie (Cupkilleuse.fr)

mercredi 8 janvier 2014

Cupcakes façon Kinder Bueno® (baptisé le "Sandrine Couet-Couet")

Avec mes amis, le truc c'est qu'à force de faire des cupcakes de toutes les saveurs, ils me lancent de plus en plus souvent des défis. Alors quand mon amie Sandrine m'a subtilement suggéré de lui inventer une recette qui s'inspire des Kinder Bueno® j'ai mis en route mes méninges... Pour le gâteau en lui même j'ai pris une valeur sûre : le même cake que j'utilise dans mes cupcakes au nutella (recette dans mon livre disponible ici). Ne restez plus qu'à imaginer une mousse de lait, et me débrouiller pour faire une coque en chocolat. ... [Lire la suite]
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jeudi 4 janvier 2007

Truffes au chocolat au lait

Se sont de délicieuses truffes fondantes et chocolatées... et si facile à faire !!! Je vous recommande grandement de prendre du beurre bien frais et de qualité. Cela s'en ressent dans les truffes. Veiller à la qualité des produits c'est important : les truffes cela devient vite écoeurant ! Attention donc aux ingrédients. Ingrédients : (pour 10 grosses truffes ou 20 petites) - 125 g de chocolat au lait dessert de marque - 75 g de beurre frais de qualité- 2 cuillers à soupe de lait- 2 cuillers à soupe de sucre glace- 1 jaune d'œuf-... [Lire la suite]
Posté par cupkilleuse à 21:06 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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