Emilie candidate Masterchef ™ : mon blog consacré à la cuisine ! Cupcakes Paris Cuisine Pâtisserie (Cupkilleuse.fr)


vendredi 22 novembre 2013

Cupcake workshop pour la soirée Les Petites Chaudières by La Halle

Mardi soir dernier j'ai eu l'occasion d'animer un atelier cupcakes Noël Chic & Choc à l'occasion de la soirée de lancement de la collection Les Petites Chaudières by La Halle. Réalisée par Tiffany et Victoria, deux jeunes stylistes prometteuses cette collection propose de jolies robes et de bien jolis souliers ! Leurs créations seront vendues à partir de 39€, disponible dès le 27 novembre dans les boutiques et sur la www.lahalle.com et www.lahalleauxchaussures.com. Photo © La Halle Quoi de mieux qu'un atelier de customisation... [Lire la suite]
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mercredi 30 octobre 2013

Recettes de cupcakes réalisés lors de la 5ÈME FÊTE DU VINAIGRE AU MOULIN DES CÉPAGES

Bonjour les amis ! Le week-end dernier j'ai été invitée au cœur de la Dordogne par Sophie Chatel avec mes amis de Masterchef Philippe Mesuron et Hasnaâ Ferreira pour des ateliers et démonstrations culinaires à l'occasion de la 5ème fête du vinaigre au Moulin des Cépages. Photo © Jacques Boujou pour le journal SUD OUEST Nous avons eu l'honneur de travailler aux côtés de chefs locaux connus et reconnus (La source de Peyssou ; La Flambée...) mais aussi des producteurs de la région venus vendre leurs produits (foie... [Lire la suite]
mercredi 30 octobre 2013

Inauguration de la boutique Alice Délice au centre commercial Les Passages à Boulogne-Billancourt - Cupcakes au citron chantilly

Vendredi dernier j'ai la chance d'avoir été invitée par la boutique Alice Délice du centre commercial Les Passages à Boulogne-Billancourt pour une démonstration de cupcakes spécial Halloween !  Photo © Alice Délice Petits monstre, yeux globuleux et saignants, grosses araignées... j'ai proposé dans un premier temps une décoration entièrement portée sur la pâte à sucre... Photo © Centre Commercial Les Passages à Boulogne-Billancourt Photo © Alice Délice Dans un second temps j'ai fais une démonstration avec le... [Lire la suite]
lundi 21 octobre 2013

Cupcakes Framboises - Chocolat blanc pour la semaine du goût à l'Univeristé Paris-Est Créteil (UPEC)

Lorsque l'Univeristé Paris-Est Créteil (UPEC) m'a proposé d'animer un atelier cupcakes pour ses étudiants je n'ai pas hésité une seule seconde ! Quel plaisir de partager mes recettes, tours de main, et astuces avec des petits jeunes ! Manger bon, varié, sain et pas cher… c'est un dilemme pour les étudiants ! Pas facile non plus de cuisiner ou de pâtisser dans un petit studio. Et pourtant : il est tout à fait possible de préparer des cupcakes chez soit sans avoir un materiel de folie :) Pour préparer les cupcakes il vous faudra... [Lire la suite]
dimanche 20 octobre 2013

Mini-Cupcakes au champagne Didier Sébille

(Photo © Champagne Didier Sébille) Le week-end dernier j'ai participé avec mon ami de Masterchef Philippe Mesuron au week-end gastronomique du Champagne Didier Sébille à Bassu dans la Marne. Au programme : un grand salon Gastronomique composé d'une quinzaine de producteurs, des animations culinaires, des ballades en 4x4 dans les vignes, et des baptemes en poney pour les enfants. J'ai pour ma part animé des ateliers cupcakes samedi et dimanche et une démonstration de cuisine en duo avec Philippe ! Nous avons eu le plaisir de... [Lire la suite]
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jeudi 10 octobre 2013

5ème fête du vinaigre au Moulin des Cépages

Les amis je vous donne rendez-vous les 26 et 27 Octobre prochain de 10 à 19 h au Moulin des Cépages à Saint Pierre d'Eyraud (24) avec mes amis de Masterchef Philippe et Hasnaa. Nous vous proposerons à l'occasion de la 5ème fête du vinaigre des démonstrations de cuisine avec des grands chefs régionnaux. Il y aura aussi un marché gourmand et des dégustations !L'entrée est gratuite !Située à Saint-Pierre d'Eyraud en Dordogne, l'entreprise « Le Moulin des Cépages » produit des gelées de cépages, des vinaigres aromatisés et des crèmes.... [Lire la suite]
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dimanche 14 juillet 2013

Atelier Cupcakes team bulding Paris - Cupcakes framboises - chocolat blanc

Jeudi dernier, j'ai eu le plaisir d'animer pour une conciergerie de luxe, un atelier cupcakes. 4 équipes se sont affrontées et ont du créer la plus belle des pyramides. Les équipes ont tout d'abord choisi leurs noms, puis le thème de leur pyramide, puis se sont mis au travail grace aux ustensiles et à la pâte à sucre que j'ai mis à leur disposition. Les participants ont ainsi pu préparer des petites décorations pour leurs cupcakes. Les thèmes choisis : plage, space, monstres et Barbie. Chaque équipe a aussi appris à faire la crème... [Lire la suite]
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mardi 11 juin 2013

Cupcakes au caramel

Samedi dernier lors de l'enterrement de vie de jeune fille de Céline, que j'ai eu le plaisir d'animer, nous avons réalisé de délicieux cupcakes au caramel. La pâte à gâteau a été enrichie de petits éclats de nougatine, les gâteaux une fois cuit on étés creusés à l'aide d'une cuillere Parisienne et fourré de salidou (caramel au beurre salé) et enfin nous avons réalisé une chantilly au mascarpone et au salidou pour décorer nos réalisations. J'ai encore une fois passé un super moment, quel plaisir de pouvoir partager ses... [Lire la suite]
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dimanche 14 avril 2013

Cupcakes aux noisettes - Topping au nutella mascarpone

Samedi dernier j'ai eu le plaisir d'animer l'enterrement de vie de jeune fille de Elodie, dans le 8ème à Paris. En effet, en parallèle de mon "vrai" travail j'anime régulièrement des ateliers cupcakes pour les particuliers (EVJF, anniversaires, goûters d'enfants...) et pour les pros (centre commerciaux, animation, CE...). C'est toujours un plaisir pour moi de partager mes connaissances, mes recettes et mes tours de main ! D'ailleurs n'hésitez pas à me contacter pour un devis mon mail emilie@cupkilleuse.fr Samedi j'ai passé un... [Lire la suite]