Emilie candidate Masterchef ™ : mon blog consacré à la cuisine ! Cupcakes Paris Cuisine Pâtisserie (Cupkilleuse.fr)

mercredi 8 janvier 2014

Cupcakes façon Kinder Bueno® (baptisé le "Sandrine Couet-Couet")

Avec mes amis, le truc c'est qu'à force de faire des cupcakes de toutes les saveurs, ils me lancent de plus en plus souvent des défis. Alors quand mon amie Sandrine m'a subtilement suggéré de lui inventer une recette qui s'inspire des Kinder Bueno® j'ai mis en route mes méninges... Pour le gâteau en lui même j'ai pris une valeur sûre : le même cake que j'utilise dans mes cupcakes au nutella (recette dans mon livre disponible ici). Ne restez plus qu'à imaginer une mousse de lait, et me débrouiller pour faire une coque en chocolat. ... [Lire la suite]
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mardi 31 juillet 2012

Gâteau d'anniversaire brownie aux noisettes pépites de chocolat et nougatine, décoration chocolat et pâte à sucre

  Dimanche dernier à l'occasion de l'anniv de ma copine Sandrine, je me suis mis au défit de réaliser un joli gâteau décoré avec un glacage chocolat, de la pâte à sucre, et c'était aussi l'occasion de enfin tester la fameuse "Crème au beurre à la meringue suisse" de Valérie du Blog I ♡ Cakes (Valérie tient aussi la jolie boutique ici). Pour mon gâteau... vu que j'aime les gourmandises aussi bonnes que jolies j'ai pris ma recette fétiche de Brownie, que j'avais déjà publié sur ce blog : Fudge Brownie de chez Ben & Jerry's... [Lire la suite]
mardi 15 février 2011

Brownie chocolat noix de coco

Une recette très gourmande ! Ingrédients : - 200 g de chocolat pâtissier noir- 150 g de beurre demi sel- 75 g de chocolat blanc à la noix de coco - 3 œufs- 150 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 60 g de farine blanche- 60 g de noix de coco râpée + 10 g pour la décoration Préparation : Préchauffez le four à 180°. Casser le chocolat pâtissier en morceaux et le faire fondre au bain marie avec le beurre. .Lorsque le chocolat est quasiment fondu, le retirer du feu. Mélanger le chocolat en vous aidant d'une... [Lire la suite]
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mercredi 27 octobre 2010

Fudge Brownie de chez Ben & Jerry's

Ben & Jerry's font les meilleurs glaces du commerce... nous sommes d'accord ! Saviez-vous qu'ils avaient sorti un livre de recettes ? "Homemade Ice Cream & Dessert Book" écrit par Ben, Jerry et Nancy J. Stevens. Moi  non ! Je l'ai appris sur leur Twitter ! Et vu qu'ils sont sympas ils donnent sur leur site la recette du fameux brownie au chocolat qui entre dans la composition de la glace "Ben et Jerry's - Chocolate Fudge Brownie". Gourmande que je suis dès que j'ai vu ca j'ai voulu tester !!! Une... [Lire la suite]
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