Emilie candidate Masterchef ™ : mon blog consacré à la cuisine ! Cupcakes Paris Cuisine Pâtisserie (Cupkilleuse.fr)

dimanche 13 mai 2012

Concours "Mes bonnes copines"

Depuis plus d'un an Florence travaille sur un site atomique ! Il s'agit de www.mesbonnescopines.com « Coups de pouce entre superwomen », La 1ère plateforme web d’entraide entre femmes !!! Entre ses 2 sociétés, ses 2 enfants, son mari et sa maison, jongler entre toutes ses vies de femmes, elle connait ! Comme nous toute elle adooore, et parfois galère ! Alors, elle a eu la réflexion suivante : nous sommes toutes un peu des superwomen en puissance, qu’il fallait trouver une idée toute simple pour nous simplifier la vie... [Lire la suite]
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mercredi 9 mai 2012

Ateliers Cupcakes Rebecca Bonbon à la foire de Paris

Je compte parmi mes nouvelles copines un adorable petit bulldog Français du nom de Rebecca Bonbon, crée par Yuko Shimizu la dessinatrice de Hello Kitty. Lors de la foire de Paris, j'ai eu la chance et le privilège d'animer sur son stand des ateliers de cupcakes décorations de cupcakes qui ont remporté un vif succès ! Photos © Céline L. et Diana de chez Habanero Studio Je me demande qui s'est régalé le plus : Rebecca Bonbon fan de mes petits cupcakes au chocolat blanc et à la framboise, ou au chocolat et à la fraise ou à la... [Lire la suite]
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lundi 30 avril 2012

Recette des cupcakes de Rebecca Bonbon en direct de la foire de Paris

Hello les amis ! Je suis en ce moment à la foire de Paris, avec mon amie l'adorable Rebecca Bonbon pour des ateliers cupcakes ! Comme on me l'a réclamé je vous donne la recette de mes fameux cupcakes framboises - chocolat blanc ! (cliquez sur l'image pour voir en grand) Rebecca Bonbon sera présente à la Foire de Paris du 27 avril au 8 mai 2012 au parc des expositions de Paris/ Porte de Versailles. Rebecca Bonbon est un adorable petit bulldog Français née de l'imagination de Yuko Shimizu. Elle est née à Paris et a été adoptée par... [Lire la suite]
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vendredi 27 avril 2012

Cupcake salé aux raisins secs et à la menthe, fromage de chèvre frais

Ingrédients (pour 12 mini-cupcakes) :Pour les cupcakes :- 10 g de raisins secs- 30 g de fromage de chèvre sec- 10 feuilles de menthe fraiche- 1 oeuf- 7,5 cl de lait- 45 g de beurre fondu- 80 g de farine spéciale gâteau (avec levure intégrée)Pour le topping :- 100 g de beurre- 150 g de fromage de chèvre frais- 50 g de fromage frais à tartiner (cream cheese Philadelphia)- 1 cuiller à café de miel de thym- sel poivrePréparation :Préparer le topping : battre le beurre pour le détendre et incorporer délicatement le fromage de chèvre... [Lire la suite]
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jeudi 26 avril 2012

Habanero Studio

Aujourd'hui je vous parle de Diana de chez Habanero Studio, qui propose des créations 100% fait main, toute mignonnes, plein de peps et de couleurs. Diana est une passionnée de dessin depuis son enfance elle y consacre tout son temps libre ! Il y a cinq ans, avec son mari et leur Boston Terrier nommé Elvis, Diana a tranversé l’Atlantique pour vivre en France près de Paris.  Diana dessine sur papier, et colorise ses dessins sous illustrator. Elle conçoit des affiches, cartes postales, cupcake toppers et toutes sortes... [Lire la suite]
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mercredi 25 avril 2012

Terrine de lapin à l'estragon

Tous les amis se régalent avec cette terrine et me supplie pour avoir la recette ! C'est un plat très facile à préparer, qui se déguste froid en entrée avec une salade et des cornichons, de la moutarde à l'ancienne, sans chichis. La terrine de lapin c'est un petit goût d'enfance. Ma grand mère la faisait à merveille et nous la dégustion le soir de Noël avec une salade. Ingrédients : - 3 tranches de pain de mie- 15 cl de lait- 1 lapin (600 g de chair une fois désossé)- 100 g de foies de volaille- 400 g d’échine de porc- 10 cl de... [Lire la suite]
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lundi 23 avril 2012

Ateliers cupcakes Rebecca Bonbon à la foire de Paris 2012

  Cet attachant petit bulldog français né de l'imagination de Yuko Shimizu, la créatrice de la « cultissime » Hello Kitty sera présente à la Foire de Paris du 27 avril au 8 mai 2012 au parc des expositions de Paris/ Porte de Versailles. Née à Paris, adoptée par une Américaine, Rebecca Bonbon, vit dans un luxueux appartement à New York où elle évolue dans un monde tout en couleurs. Ses passions ? Le shopping, la mode, la musique sans oublier les voyages et surtout... Les Bonbons & les gourmandises ! Notre petite « fashion... [Lire la suite]
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mardi 17 avril 2012

Banana Bread by cupkilleuse

Je n'ai qu'un mot à dire : MIOUM !! Ingrédients : (pour 8/10 personnes) - 150 g de beurre pommade-180 g de sucre cassonnade - 3 oeufs- 110 ml de lait - 350 g de bananes- 350 g de farine spéciale gâteaux (avec levure intégrée)- 50 g de noix de pécan - 30 g de cranberries Préparation : Préchauffer le four à 170°. Beurrer et fariner un moule carré (moule à brownie). Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que cela soit bien crémeux. Ajouter les oeufs un à un, en travaillant bien la pâte entre chaque. Peler et écraser les... [Lire la suite]
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lundi 16 avril 2012

Cheescake au cream cheese et aux fraises

Chose promise chose due ! Lorsque j'ai publié ma recette de "Sabayon de fruits au champagne", je vous avais promi un cheescake !! Le voiçi !! Il est parfait ! Je réalise cette recette avec du philadelphia : le top ! Mais des alternatives sont possible... Si vous n'en trouvez pas essayez : ricotta-mascarpone, fromage blanc, fromage frais à tartiner, petits-suisse, crème fraiche... mais le goût n'est pas exactement le même ! For sure ! (une très bonne alternative au cream cheese c'est de mélanger ricotta et mascarpone, essayez cette... [Lire la suite]
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vendredi 13 avril 2012

Cupcakes au chocolat - meringue Italienne à la menthe (Sirop Monin)

Plus que quelques heures avant un week-end bien mérité mes amis ! Et si ce week-end vous consacriez un peu de votre temps à préparer de délicieux cupcakes au chocolat surmontés, d'une belle petite meringue italienne à la menthe ! Pour préparer la meringue italienne j'ai utilisé du sirop Monin. Leur site est un pur régal... un choix impressionnant : basilic, menthe-chocolat, spéculoos, passion, concombre, banane verte... ! Impossible d'y resister ! Pensez-y pour vos cocktails mais aussi vos desserts ! J'adore ce petit cupcake... [Lire la suite]
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