Emilie candidate Masterchef ™ : mon blog consacré à la cuisine ! Cupcakes Paris Cuisine Pâtisserie (Cupkilleuse.fr)

samedi 9 juin 2012

Ateliers cupcakes aux Passages : aujourd'hui c'est le dernier jour

Toutes les bonnes choses ont une fin... et aujourd'hui c'est donc le dernier jour pour s'initier à l'art des cupcakes aux passages à Boulogne ! Comme promis je met en ligne la recette réalisée mercredi dernier : Cupcakes aux framboises et au chocolat ! (cliquez sur l'image pour voir en grand) J'espère vous voir très nombreux cette après midi ! En tout cas le planning est déjà plein ! Téléchargez le programme des animations organisées par Les Passages (ateliers cupcakes, dégustation, jeux etc...) : ici Quel bonheur de pouvoir... [Lire la suite]
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vendredi 8 juin 2012

Sorbet à la pastèque et au sirop d'Estragon MONIN

Parmi leur large gamme riche de plus de 100 références dans 140 pays, MONIN propose désormais le sirop d'Estragon qui ne manquera pas de séduire les fins gourmets que nous sommes.Monin est une marque à suivre de prêt, elle innove en permanence et sort constamment de nouveaux parfums plus originaux et inventifs les uns que les autres. Il y a les sirops... que l'on connait tous, mais aussi les « perles » de sirops, les jus... Je vous donne rendez-vous sur leur site pour découvrir leur jolie gamme de produits.Ce qui m'a le plus plu... [Lire la suite]
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lundi 4 juin 2012

Aubergines à la ricotta et au caviar d'aubergines Coudène, et pesto

Enfin l'été ! Les chaleurs m'inspirent des recettes fraiches et légères : des petites entrées à base de légumes et de fromage frais ! Aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous ma dernière invention. Il s'agit de tranches d'aubergines grillées, tartinée d'un mélange ricotta/caviar d'aubergines (celui de chez Coudène est top) bien assaisonné, et un petit pesto pronto ! Une super entrée, voir même un plat unique léger pour le soir, si on accompagne les roulés d'une belle salade ! Super facile et super rapide à réaliser, avec un... [Lire la suite]
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dimanche 3 juin 2012

Cupcake aux Oreos et au chocolat - en direct Des Passages à Boulogne

Du mercredi 30 mai au samedi 9 juin, le centre commercial Les Passages se met à l'heure Anglaise ! À l’occasion du jubilé de la Reine, nous vous proposons des ateliers de décoration de cupcakes : Les mercredi 6, et samedi 9 juin, de 13h à 19h 8 ateliers par jour, toutes les 45 minutes. Sur inscription. Hier, lors de la journée d'ateliers de samedi, les clients ont pu se régaler d'une fournée de cupcakes : Oreos et chocolat (so British) ! On m'a demandé la recette à de nombreuses reprises : la voici ... (cliquez sur l'image pour... [Lire la suite]
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jeudi 31 mai 2012

Cupcake orange et chocolat - en direct Des Passages à Boulogne

Du mercredi 30 mai au samedi 9 juin, le centre commercial Les Passages se met à l'heure Anglaise ! À l’occasion du jubilé de la Reine, nous vous proposons des ateliers de décoration de cupcakes : Les samedi 2, mercredi 6, et samedi 9 juin, de 13h à 19h 8 ateliers par jour, toutes les 45 minutes. Sur inscription. Hier, lors du premier ateliers, les clients ont pu se régaler d'une première fournée de cupcakes : orange et chocolat (so British) ! On m'a demandé la recette à de nombreuses reprises : la voici ... (cliquez sur l'image... [Lire la suite]
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mardi 29 mai 2012

Ateliers Cupcakes aux Passages - Jubilé de la Reine - Garden Party (ca se passe à Boulogne)

J'ai l'honneur de vous inviter au Royaume des pas sages ! Follow me ! À l’occasion du jubilé de la Reine, le centre commercial "Les Passages" 5, rue Tony Garnier 92 100 Boulogne-Billancourt (Métro Marcel Sembat sur la ligne 9) passe à l’heure anglaise ! Nous vous proposons des ateliers de décoration de cupcakes : Les mercredis 30 mai et 6 juin,les samedis 2 et 9 juin, de 13h à 19h 8 ateliers par jour, toutes les 45 minutes. Sur inscription.       Photos © Sandrine Mougniot J'aurais le plaisir de... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2012

Inauguration "La Semplicità" - Florent + Xavier (Masterchef saison 2) à Saint Jean Cap Ferrat

Le samedi 19 mai 2012, avait lieu l'inauguration du restaurant de Xavier que j'ai rencontré lors du tournage de Masterchef, et de son associé Florent. J'ai eu l'immense honneur d'y être conviée (merci de l'invitation les loulous) et c'était un bonheur de partager avec eux la joie de l'ouverture de cet établissement ! Xavier était allé jusqu'en finale contre Elisabeth. Il est originaire de Pégomas, où il tenait un salon de coiffure (repris depuis par sa charmante soeur !). Photo © Nathalie Nguyen Il rêvait d'installer son... [Lire la suite]
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lundi 21 mai 2012

Poulet mariné aux agrumes et coriandre grillé et salade de pousses d'épinard au sésame

Ingrédients : (Pour deux personnes) - 2 cuillers à soupe de coriandre en poudre  - 10 cl de jus de citron vert   - 2 cuiller à soupe d'huile d'olive à l'orange de chez Vom Fass - sel, poivre - 2 blancs de poulet fermier- 100 g de pousses d'épinards   Pour la sauce - 1 cuiller à soupe de vinaigre de riz- 1 cuiller à soupe de sauce soja- 1 cuiller à soupe d'huile de sésame  - 1 cuiller à café de sucre roux   - cuiller à soupe de graines de sésame- sel, poivre  Préparation : Mélanger la... [Lire la suite]
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vendredi 18 mai 2012

Cookies pépites de chocolat blanc et cranberries

Ingrédients : - 115 g de beurre- 100 g de sucre roux- 100 g de sucre blanc- 2 jaunes d'oeuf + 1 cuiller à soupe de blanc d'oeuf- 220 g de farine- 1/2 cc à café de levure chimique et une pincée de sel.- 50 g de pépites de chocolat blanc/25 g de cranberries séchées Préparation : Sortir le beurre à l'avance pour bien le faire ramollir. Le couper en petit dès et le mettre dans un cul de poule. Mélanger pour bien le détendre et le rendre pommade. Verser les deux sortes de sucre dessus et mélanger vivement jusqu'à ce que cela... [Lire la suite]
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lundi 14 mai 2012

Inauguration du Fairy Cake Shop à Strasbourg

EDIT DU 01/10/2012 Ilham a démmenagé à Reichstett ! L'adresse rue Vauban n'existe plus ! Fairy cake shop est donc à une nouvelle adresse : Fairy cake shop - 33,rue Du General Leclerc 67116 ReichstettPage FacebookSite internet Photos © Corinne Keck-muller Ilham que j'ai rencontré lors du tournage de l'émission Masterchef vole maintenant de ses propres ailes de fée, avec son associé Moncef, elle vient d'ouvrir un magnifique restaurant café salon de thé au 27 rue vauban à Strasbourg.    Photos © Corinne... [Lire la suite]
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