Emilie candidate Masterchef ™ : mon blog consacré à la cuisine ! Cupcakes Paris Cuisine Pâtisserie (Cupkilleuse.fr)

dimanche 1 janvier 2006

Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne

A midi, et pour rester dans l'ambiance festive de cette nouvelle année, je me suis lancée dans la préparation de noix de Saint-Jacques. J'ai toujours trouvé les noix succulentes ! Mais comme elles sont un peu chères j'étais inquiète à l'idée de ne pas les réussir.Détrompez vous. La préparation est simple et rapide (5 min) et le résultat est une merveille.Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour faire la mienne.Nous nous sommes régalés. Avec un peu de riz basmati : un délice. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600... [Lire la suite]
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