dimanche 19 novembre 2006
Week end chargé
Bonjour les amis et la famille... vous qui êtes de plus en plus nombreux à vous intéresser à ce blog. J'ai choisi aujourd'hui de vous parler de l'excellent week end que j'ai passé.
Samedi matin j'ai rencontré Emilie de the Froggies Kitchen. Imaginez vous : une nenette qui est bavarde, aime la cuisine, aime cuisiner, le shopping, les macarons, et qui en plus s'appelle Emilie. On devait forcément s'entendre !!
J'ai passé une super journée shopping. D'abord le quartier indien avec deux épiceries (Vs.Co l'Epicerie Indienne 197 r Fbg St Denis 75010 Paris M° : Gare du Nord ou la Chapelle et l'autre dont je n'ai pas retenu le nom) où nous avons trouvé quelques produits atypique (graines de grenade séchées) et de nombreuses épices (sumac, feuilles de curry, graines de moutarde, graines de pavot, poivre...). Emilie m'a parlé de produits Anglais et je suis même repartie avec "THE" thé des anglais (nb pour Emilie : ma mère a adoré... je le trouve pas mal non plus).
Ensuite G Detout (Pour vous y rendre il faudra emprunter la ligne de métro 4 et descendre à la station "Etienne Marcel". Vous vous retrouverez dans le quartier des halles. La boutique se trouve dans une petite rue la rue Tiquonne (numéro 58 Paris 02)) où nous avons trouvé agar agar en poudre, colorant, arômes... (j'ai déniché du sucre d'érable, de la confiture de nougat, de la confiture de caramel).
Petit plat du jour dans un café/bistrot non loin (un kir à la mûre et de la lotte à la bisque de homard qui nous a bien requinquées !)
Et l'aprés midi : Bovida, Mora (à 1 min de G. Detout 13 rue de Montmartre. Emilie a fait le plein de moules en silicone et j'ai vu la CB fumer fumer fumer LOL) et les galeries (trop de monde, trop chargées, Galeries Lafayette PARIS HAUSSMANN 40, bd Haussmann 75009 PARIS )... Enfin aprés avoir fait la queue 1/2 heure chez Ladurée (a durée rue Royale 75008 Paris Métro Madeleine) nous nous sommes écroulé à un café et dégusté ses petites merveilles en nous amusant à faire des classements et des descriptions (le citron nous a déçus, le caramel est pas mal, j'ai adoré le cassis violette et Emilie a eu un crush sur le reglisse).
Aprés cette journée de shopping et de grandes discussions (forcément en relation avec la cuisine, les recettes, les vins et alcools, nos petites vies et Londres) j'ai apprécié ma nuit de sommeil chez mes parents dans la Drôme.
lundi 21 août 2006
So british (merci Emilie)
En rentrant ce soir une trés agréable surprise m'attendait !! Un super colis directly from London de ma petite Emilie adorée !
Pleins de surprises et de spécialités... J'ai de quoi faire ! Je suis contente et surprise et contente (ha je l'ai déjà dis ?). Je suis touchée de ses petites attentions et tout me plaît et me fait plaisir halalala !! Merci.
De gauche à droite :
- de la gelée au citron (ça sent bon le bonbon chimique au citron !)
- préparation pour scones (je n'ai pas pu resisté je les ai fais tout de suite !! trés bons)
- chapelure pour poisson ou poulet pané (fish and chips)
- petites perles décoratives pour pâtisserie (ça va bien me servir j'adore ;)
- nécessaire pour écrire/faire des décos sur les gâteaux.
- glaçage blanc (pour faire comme Bree dans Desperate Housewifes
- colorant bleu (depuis le temps que j'en cherchais)
- arôme menthe (ça me donne envie de faire une sorte de mousse avec des éclats de chocolat)
- cranberries (j'adore)
- vinaigre (pour fish and chips mioum !!)
Emilie je te remercie !!!
mercredi 2 août 2006
Emplettes bis...
Je reviens d'une journée à Paris où j'ai enfin pu découvrir THE MAGASINS quand on aime cuisiner : G. Detou et Mora.
J'ai des ampoules aux pieds (halala Paris c'est crevant) mais un large sourire car j'ai fais de bonne affaires et je me suis fais plaisir.
G. Detou si vous ne connaissez pas est un magasin de "fournitures pour pâtisseries, confiseries, chocolateries" bref une caverne d'ali baba pour les far-fouineuses à la recherche de chocolat "Valrhona" (le meilleur chocolat, de Tain l'hermitage vers chez moi ça !!), de pépites de chocolat, d'arômes, de pâte de pistache, chocolat de couverture, gousse de vanille, praliné, glucose, pralines, etc... etc... etc... Un peu comme "Patiwizz" mais en moins cher !
Il y avait aussi du safran, du melon confit, de l'huile d'olive de Nyons (vouéé la drome en force) et j'en passe...
La boutique est toute petite mais l'accueil y est chaleureux. A la caisse on parle pralines, machine à pain et brioche. Le vendeur et la vendeuse (un ptit couple tranquille) donne des conseils et plaisantent.
Pour vous y rendre il faudra emprunter la ligne de métro 4 et descendre à la station "Etienne Marcel". Vous vous retrouverez dans le quartier des halles. La boutique se trouve dans une petite rue la rue Tiquonne (numéro 58 Paris 02).
J'ai vraiment bien aimé et les prix sont bien sympa aussi, mes emplettes :
- 1 kg de praline rouge entières (st genix, briochettes... j'arrive) à 7.80 €.
- 750g de pépites de chocolat blanc à 6.30 €.
- 750g de pépites de chocolat au lait à 5.60 €.
- 750g*2 de pépites de chocolat noir à 9.60 € (prix unitaire).
- barre de chocolat (pour les pains au chocolat) 300 pièce à 6.20 €.
(source Mappy.com)
Je suis allée ensuite chez Mora (à 1 min à pied). La boutique se situe rue 13 rue de Montmartre.
Dans cette autre caverne d'ali baba vous trouverez des d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie. Ça va des casseroles, au plats, en passant par les emportes pièces, les moules, les poches à douilles et douilles, les sorbetières, les couteaux...
Dans cette boutique j'ai vu beaucoup de touristes asiatiques (ça doit être écrit dans leur guide du routard). C'était moins conviviale que G. Detou mais il y a tellement de choses dans cette boutique que je ne savais pas d'où donner de l'oeil.
Vous pouvez aller sur leur site internet pour vous rendre compte de cela. Leur site est pas mal du tout et répertorie tout le magasin. Les vendeurs sont en blouse blanche et sont trés sympa.
Pour ma part je me suis contentée :
- un moule en silicone à mini-cake à 13.57 €
- une roulette à pâte cannelée inox à 5.62 €
- un vide pomme inox 6.52 €
- un emporte pièce cannelé 5.08 €
Je suis aussi passé dans une boutique "simon" quelquechose rue de Montmartre (la même chose que chez mora) et la boutique qui fait l'angle de la rue de Montmartre et la rue Etienne Marcel spécialisé en fournitures de restauration (pas mal d'épices en gros, plats, fond de sauce et tout ça et tout ça...).
Bref j'en ai pris plein les mirettes et je suis bien contente de ma journée !!!
jeudi 25 mai 2006
Emplettes...
Je me suis fais plaisir mais quelques prix m'ont quand même refroidis : les pépites de chocolat 6 euros les 500g, les pralines rouges 15 euros les 500g.
Ils n'avaient pas de pâte à pistache. Il parait que ça se vend pas car c'est trop cher et le conditionnement est trop important alors ça embête les gens surtout que la pâte ne se conserve pas une fois ouverte !?!
Mes emplettes (de gauche à droite) :
- arôme pistache
- arôme fraise
- emporte pièce en forme de chat
- 1 kg de levure chimique (6 euros !!!! :)
- emporte pièce en forme de coeur
- emporte pièce en forme de bonhomme
- emporte pièce en forme d'étoile
- sucre perlé
- emporte pièce pour mini tartelettes apéro
- caissettes en papier pour présenter les gâteaux
Prestige de la Table
19 r Noës
10300 SAINTE SAVINE