Emilie cuisine : apprentie cuisinière

Bienvenue sur mon blog dedié à la cuisine. Vous y trouverez mes recettes accompagnée de photos et de commentaires.

jeudi 22 mai 2008

Une petite photo...

en attendant la suite ! Vous en serez + trés bientôt !

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© Sébastien Fernandez

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dimanche 28 octobre 2007

Le salon "Cuisinez" carrousel du Louvre Paris

Mon sourire en dit long... Ce type je l'adore... Son petit accent, sa mèche à la one again...

Donc comme vous l'aurez deviné j'étais au salon "Cuisinez" aujourd'hui. Ce que j'en retiens : Cyril Lignac (so cute), du monde, du monde, du monde... c'est petit, c'est cher... impossible de prendre un cours de cuisine (des files d'attentes à n'en plus finir)... Je m'attendais à mieux !

Posté par mimin à 16:17 - Autres - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

mardi 15 août 2006

Les odeurs et vous ???

Alors voila un petit questionnaire qui me viens de "Mes ptites gourmandises" et auquel je me suis fais un plaisir de répondre...

  • Quel est votre parfum ou eau de toilette?

Shalimar (en eau de parfum).

  • Quelle odeur de cuisine préfériez vous quand vous étiez enfant?

La tarte aux pommes, la purée maison, la ratatouille, le poulet rôti.

  • Quelle odeur évoque pour vous l'été, l'automne, l'hiver et le printemps?

L'eté c'est l'odeur de la pinède et de la mer, le melon et les pêches sur le marché..

L'automne c'est les feuilles morte et la pluie
L'hiver c'est la soupe, la pluie, les bons petits plats en sauce mijotés, la raclette.

Le printemps c'est la bonne odeur des fleurs.

  • Si la blogosphère avait une odeur....votre blog favori: quelle serait selon vous son goût et son odeur?

Le blog d'omelette... Il a l'odeur et le gout de chocolat et de canelle mais aussi de quinoa et d'avoines.

  • Quel est votre épice parfumée favorite?

Le curry.

Quel est votre aromate parfumé favori?

La ciboulette, la menthe, le persil.

  • Bientôt plus de pétrole pour nos voitures....rouler au colza et sentir la frite? Vous, vous préféreriez roulerà quel carburant et laisser quels éfluves parfumées?

A la violette, à la rose, à l'orgeat et la noix de coco.

  • Quel est pour vous l'odeur de rêve d'une maison?

Une odeur de pin et de propre... un peu de la mer de la canelle.

  • Quel odeur de bois aimez-vous?

Le pin.

  • Que ne pouvez vous pas sentir?

Les andouillettes et les trippes... et les gens qui sentent le vieux vin.

Je le transmet à Emilie et Soiz' si elles ont envie...

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vendredi 28 avril 2006

Bourse de partage et d'echange - le forum de Requia !

Requia a eu la trés bonne idée de créer un forum pour que les gens puissent de réunir et se recontrer afin de faire des échange gourmands... Vous avez 3 kg de sucre perlé et vous n'en avez besoin que d'un.... vous cherchez depuis longtemps de la pâte de dattes... Rendez vous ici !

Pour ma part j'ai de nombreux produits à echanger ou à partager. Et j'en cherche pas mal aussi (à acheter ou à échanger).

t_agaragar t_anisetoile t_cardamone t_clougirofle

t_cumin t_grainessesame t_sucrecandy t_nigelle1

Je trouve ses produits à l'epicerie chinoise ou arabe. Ils sont vendu en gros paquet en général et vu que je n'utilise pas tout je souhaiterais partager... Voilà ce que je tiens à votre disposition :
- 2 paquets neuf d'agar agar (42g)
- nigelle en graines
- cardamonne verte moulue
- anis etoilé
- clou de girofle
- cumin en graines
- sesame blanc
- sesame noir
- arome rose
- arome fleur d'oranger
- sucre candy

Et ce dont j'aurais besoin :
- arome noisette
- arome pistache
- arome noix
- arome figue (pour faire de la pâtisserie arabe)
- garam massala
- graines de pavot
- carvi
- pépites de chocolat
- sucre perlé (pour les chouquettes)

Si quelqu'un est interessé par ce que j'ai en stock et même si il n'a pas ce que je cherche ce n'est pas grave : on pe en discuter !!!
Ou si quelqu'un prefère me vendre que m'échanger quelquechose... Moi je suis ouverte à toutes proposition.

Vous trouverez les photos de mes produits ici !

Amicalement !
A trés vite.

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lundi 27 février 2006

Le questionnaire des 4 choses

Bonjour à tous

Je remercie soiz' de m'avoir fait passer ce questionnaire et aussi d'avoir remarqué mon absence !
Je vous dois une explication : j'ai demmenagé. Il a fallut du temps pour me réabonner à France Telecom et pour faire réactiver ma ligne adsl. Mais ça y est j'ai à nouveau le net !! Je m'empresse de répondre à ce questionnaire et dés que je peux je reposte une recette (ça m'a vraiment manqué !!!)

4 jobs que j'ai eu sans ma vie :

Je n'ai que 23 ans alors je n'ai pas encore beaucoup travaillé mais...

- les fruits : dans la drôme nous produisons beaucoup de pêches et d'abricots. L'été les jeunes travaillent donc aux fruits pour se faire un peu d'argent. On ramasse les abricots ou les pêches ou alors on les emballe (travailler à la chaîne pouhhha !)

- Ouvrier tanneur : dans l'usine de mon papa j'ai travaillé 2 années de suite. On mesurait les cuirs ou alors on les passé dans des machines pour leur donner un grain spécial.

- webdesigner : j'ai effectué un stage de 4 mois dans une boite pour valider mon DUT. J'aurais aimé être infographiste mais je n'ai pas trouvé... je n'ai peut-être pas assez cherché !

- téléconseiller : emploi en tant que technicien au service technique d'une hotline d'un fournisseur d'accés internet (c'est l'emploi que j'occupe à ce jour)

4 films ou séries que je pourrais regarder encore et encore :

- Eternal sunshine of the spotless mind : ya rien à dire. Ce film je l'ai vu, revu, re re revu je ne m'en lasse pas. C'est BEAU.

eternal_sunshine_of_the_spotless_mind

- Ma série du moment c'est desperate housewives. Quoi que la saison 2 elle a l'air moins bien. Will see.

desperate_housewives

- Urgences. Rien que pour Noah Wyle. 
- Sex and the city : bla bla bla bla bla ! Une série typiquement féminine ça parle, ça piaille mais j'adore. Les personnages sont attachants. On devient vite accrocs !

sex_and_the_city

4 endroits ou j'ai vécu :

- Romans sur Isère (drôme). Mes parents vivent là bas. J'y suis née et j'y ai grandi

romans_sur_isere_st_barnard1

- Troyes (aube) : j'y ai fais mes études et j'y travaille.

troyes_rue_champeau

- Paris : j'y ai fais mon stage mais je n'y suis pas restée longtemps.

4 émissions que j'aime regarder :

- J'ai beau chercher je n'en trouve pas !

4 endroits ou j'ai été en vacances :

- Gruissan (aude)

gruissan_village

- Marseille (génial)

4 aliments ou plats que je préfère :

- la blanquette
- la salade verte au chèvre chaud
- la pizza
- la glace

4 endroits ou j'aimerais être en ce moment :

Aucun !!!! Je suis bien ici ! appart génial !

4 bloggeurs à qui j'envoie ce questionnaire :

Étant donné que je ne connais pas beaucoup de bloggers et étant donné que j'ai trop peur de me prendre un vent je ne le ferait pas passer !!! Sorry !

Posté par mimin à 19:53 - Autres - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

dimanche 1 janvier 2006

Bonne année !

Je vous présente mes meilleurs voeux pour cette année 2006. Beaucoup de joie, d'amour et de moments gourmands.

happynewyear2005

Ma résolution pour cette année : tenir un blog avec mes recettes !

A trés vite !

Posté par mimin à 21:12 - Autres - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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